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发展青海黑枸杞深加工特色产业链 多品类打造特色产业集群

编辑:杞果果 时间:2021-03-04 09:58:20 来源:选枸杞网

“远古的昆仑神话中的昆仑仙果”,“立国350年的吐谷浑神奇王国的人参果”,“柴达木红色农垦大军艰苦年代的营养品”这些美名称赞的都为一种植株:黑果枸杞。黑枸杞是大自然馈赠的纯天然的健康果实,深受消费者喜爱。由于独特的地理环境及气候差异影响,青海黑枸杞的地域优势突出。其中,以柴达木盆地的黑枸杞为最佳。青海柴达木盆地平均海拔在2600-3200米,日照时间长达8.2h,独特的盆地沙漠地带,少降水,多漠风,使得该地的黑枸杞,在无遮挡的高原阳光中,果实积累大量的营养物质,果肉紧实饱满,成紫黑色球形浆果。

昆之蓝:发展青海黑枸杞深加工特色产业链 多品类打造特色产业集群

从医药大师李时珍《本草纲目》中的记载,到如今柴达木黑果枸杞检验标准载入《青海省藏药标准》,黑果枸杞从古至今蕴育了千年的文化与传奇。随着市场对黑枸杞价值认可度的提高,衍生出一系列黑枸杞高附加值产品。

国内特色植物开发先进企业昆之蓝,挖掘传承与改革创新相结合,坚持民俗传统与现代科技相交融,扎根高原,精耕细作,长期致力于黑枸杞深加工生产研究,不断延伸产业链,实现由初级产品生产向精深加工的转变,让历史底蕴绽放出时代新魅力。

昆之蓝(青海高德威)成立于2004年,始终致力于青藏高原特色植物综合开发利用,2014年在柴达木盆地建成1000亩枸杞种植基地,目前拥有标准化厂房6600平方米,包括十万级净化车间3300余平方米,设置有全套自动化瓶装饮品、提取、真空冻干剂粉、烘焙食品等生产线,可生产瓶装饮品、黑枸杞固体饮料,藜麦营养餐粉,各类片剂等十余种高原特色产品。目前获得国家实用新型专利5项,注册商标10项,企业核心工艺技术3项。

以青海黑枸杞产品最富代表性的 “昆之蓝黑枸杞水”为例,昆之蓝发明了一种独特的瓶盖,它独特设计很好地将黑枸杞粉保存在盖内,饮用时只需将瓶盖顶端的盖帽轻轻拧开再旋紧就会看到瓶内的黑枸杞粉与水慢慢相融,全新的设计既保证了黑枸杞水的品质,又改变了以往黑枸杞中花青素极易被氧化的弊端。昆之蓝黑枸杞水,致力发掘柴达木黑枸杞独有的历史底蕴、地域特点、功效优势,用创新理念研发黑枸杞特色产业的集群,将为青海当地开拓出一条围绕生态健康发展的产业链,打造青海省的品牌“主心骨”。

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