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酒泉玉门市种植黑枸杞

酒泉玉门市种植黑枸杞

  • 出产区域

    甘肃

  • 详细产地

    酒泉市玉门市

  • 规格

    中果

  • 价格区间

    25-60元

  • 特有元素

  • 花青素含量

    2.39%

  • 枸杞多糖含量

    1.8%

  • 锌含量

    6.5mg

  • 胡萝卜素含量

  • SOD活性/比活性

    0.035mg/ml时达到77%

至2017年底,玉门市枸杞种植面积23万亩,其中红果枸杞近20万亩,黑果枸杞3万亩,枸杞总产量2万吨,枸杞主要销往广东、安徽、台湾等地,并走出国门,销往马来西亚。黑枸杞种植主要在小金湾、独山子 2 个乡,已初步形成了自产自销的生产经营模式,生产及初加工基本满足,并且已形成了在全国范围内较有影响力的黑果枸杞果实交易市场。从全国枸杞种植分布看,甘肃枸杞种植面积占全国总面积的近三分之一,玉门枸杞种植面积占甘肃枸杞种植面积的三分之一,成为全国20万亩以上的第三大枸杞主产区。
玉门是甘肃省酒泉市管辖的一个县级市,位于甘肃省西北部,河西走廊西部,东连嘉峪关市和金塔县,西接瓜州县,南北与肃北蒙古族自治县为邻,地理坐标介于东经96°15'~98°30',北纬39°40'~41°00'之间,东西长114公里,南北宽112.5公里,总面积1.35万平方公里。属大陆性中温带干旱气候,降水少,蒸发大,日照长,年平均气温6.9℃。1月最冷,极端最低可达零下28.7℃;7月份最热,极端最高达36.7℃。年日照时数3166.3小时,平均无霜期为135天。年平均降水量为63.3毫米,蒸发量达2952毫米,地貌由祁连山地、走廊平原和马鬃山地三部分组成。绿洲215.6万亩,戈壁855.9万亩,山地689.4万亩,荒地238万亩。境内有南靠祁连山的前山,呈西北至东南走向,海拔2500米-3500米。境内最高峰妖魔山,海拔4585米。
  玉门黑枸杞是当地脱贫致富的重要农作物之一。玉门黑枸杞湿浸后浆果卵圆形,略扁,长5~8mm。直径3~5mm。表面紫黑色,具不规则纵条纹,干了以后,棕色果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏的话就成了粉末,其耐盐碱能力特强,且有较强的吸盐能力;抗涝能力差,低洼积水处不宜栽种。玉门优质黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分,所以又有“滋补软黄金”的美称。由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些,所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分,甘肃黑枸杞也同样都有,只是花青素含量可能稍低一些 ,用水泡的话,会发现出颜色慢一些,另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多,性价比我们认为还是不错的。
  食用量:每天30粒左右,低于60度水冲泡或直接咀嚼,或泡酒   
      干吃:直接干吃,黑枸杞更好吸收营养
      泡茶:放温水中冲泡几分钟即可饮用
      泡酒:将黑枸杞泡于酒中风味口感俱佳
      煲汤:煲银耳汤、煲粥、炖肉等

(1)口感发苦有韧性;

(2)古丝绸之路的商贾重镇出产,昼夜温差大;

(3)果皮颜色呈灰黑色不发亮

(4)平均2-4mm左右,中果占比多,极少有果超5mm

(5)果柄是棕色,且不易脱落

(6)干吃有一丝丝苦味适合泡饮

(7)出色略差,耐泡度差,花青素略低

(8)无农残,营养丰富

(9)籽每颗7-12粒

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